Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne ZS Głuchów 2021
Regulamin konkursu Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne ZS Głuchów 2021
Organizator konkursu:
Zespół Szkół w Głuchowie.
Cele konkursu:
- kultywowanie i propagowanie wiedzy o kulinarnych tradycjach świątecznych;
- prezentacja ciast tradycyjnych oraz innowacyjnych związanych ze świętami wielkanocnymi;
- wyłonienie najciekawszych propozycji ciast świątecznych;
- zebranie przepisów i receptur ciast, które mogą posłużyć do przygotowania publikacji na temat kulinarnych tradycji świątecznych;
- wymiana doświadczeń i przepisów kulinarnych;
- pobudzenie kreatywności uczniów;
- popularyzacja kultury i polskiej tradycji ludowej;
- integracja społeczności
Zadanie konkursowe i warunki udziału:
- w konkursie może wziąć udział każdy chętny uczeń ZS w Głuchowie;
- przewidziana jest kategoria indywidualna, ale mogą wziąć w niej udział także osoby reprezentujące np. całe klasy, grupy TŻi GD
- każdy uczestnik może zgłosić jedno ciasto;
- swoje uczestnictwo należy zgłosić w terminie do 19 marca br.
4. W ramach Konkursu uczestnicy zobowiązani są do:
- przygotowania dla komisji konkursowej porcji ciasta do anonimowej oceny, tj. dostarczenie do organizatora do godz. 12:30 w dn. 24.03.2021 r. nieopisanego kawałka ciasta (każdy kawałek ciasta zostanie oznaczony kodem; jury – oceniając– nie będzie znało twórcy ciasta, oceny dokona przed prezentacją ciast na stole); pozostała część ciasta powinna być przeznaczona do degustacji dla przybyłej na konkurs publiczności;
- udostępnienia organizatorowi przepisów i/lub receptur wykonanych konkursowych ciast.
Organizator
nie zapewnia uczestnikom produktów ani sprzętów, niezbędnych do przygotowania ciast; Wszelkie sprzęty lub naczynia umożliwiające wyeksponowanie i degustację ciast
zobowiązani są zorganizować we własnym zakresie. Organizator nie pokrywa kosztów związanych z dojazdem uczestników, zakupem artykułów niezbędnych do przygotowania ciast.
Miejsce i termin składania zgłoszeń:
Zespół Szkół w Głuchowie w terminie do 19 marca 2021 r., do godz. 15.00, także telefonicznie: 46 815 70 79 lub drogą e-mail’ową: zsgluchow@interia.pl z dopiskiem „Konkurs Na Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne”.
Zgłoszenia można również dokonać u nauczycieli gastronomii: p. Doroty Skorzyckiej, p. Marii Marcinkiewicz, p. Katarzyny Jochym i p. Honoraty Staszewskiej.
Rozstrzygnięcie konkursu:
- zgłoszone ciasto należy dostarczyć do ZS w Głuchowie w dniu konkursu, 24 marca 2021 r. do godz. 12.30;
- rozstrzygnięcie konkursu nastąpi ok. godz. 13.00.
Kryteria oceny ciasta:
- zgodność z tematem konkursu,
- dobór składników i dodatków,
- walory smakowe,
- estetyka ciasta,
- oryginalność.
Nagrody:
- W Konkursie zostaną przyznane trzy nagrody główne za Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne.
Kontakt:
Zespół Szkół w Głuchowie, nr tel. 46 815 70 79:, e-mail: zsgluchow@interia.pl